Pere in sirop caramel

                      Pere in sirop caramel

Ingrediente:

3 pere ( cantitatea este dupa preferinta),
 150 ml zahar ,
 vanilie,
3 picaturi zeama de lamaie.

Mod de preparare:

Perele se spala, se curata de coaja. Intr-un vas punem zaharul la topit, cand s-a caramelizat il dam cateva secunde dupa foc, punem 200 ml apa fierbinte , si punem vasul din nou la fiert. Se adauga perele si se lasa la fiert cca 10 minute. Se scot perele , se pun pe un platou si se lasa siropul din nou la fiert. Se lasa pana se leaga. Cand este gata se adauga zeama de lamaie, vanilia si se toarna peste pere. Este un desert simplu si delicios.

Servire:

Se serveste rece, dupa preferinta cu frisca.