Piure de cartofi

                            Piure de cartofi

Ingrediente:

1 kg cartofi,
50 gr unt,
 50 gr smantana,
 sare.

Mod de preparare:

Cartofii se curata se coaja, se spala si se taie in cuburi. Se fierb in apa cu sare. Cand sunt fierti se paseaza si se mixeaza cu smantana si unt. Se adauga sare dupa gust.

Servire:

Se serveste ca garnitura la fripturi.