Ciuperci cu verdeata

                         Ciuperci cu verdeata

Ingrediente:

400 gr ciuperci,
1 ceapa,
80 ml ulei,
sare si piper dupa gust ,
1 legatura de patrunjel .

Mod de preparare:

Ciupercile se spala, se taie pe jumatate fiecare ciuperca si apoi feliute. Ceapa se toaie rondele subtiri. Intr-o tigaie punem uleiul la incins, se adauga ceapa sa se caleasca, se adauga ciupercile , si se lasa sa se soteze. Se adauga sare , piper dupa gust. Cand sunt gata se pun pe farfurie si se presara verdeata presarata.

Servire:

Se servesc calde ca garnitura sau in zile de post cu salata.