Cartofi copti aromati

                       Cartofi copti aromati

Ingrediente:

4 cartofi de preferat noi,
 5 catei de usturoi,
40 ml ulei,
 oregano,
 sare,
unt.

Mod de preparare:

Cartofii se spala bine, cu o periuta astfel incat sa fie coaja curata, nu se curata de coaja . Se taie in feliute , astfel incat sa nu taiem cartoful pana la baza, se taie usor incat sa devina ca un evantai. Intr-un bol se pune oregano, sare, ulei, usturoiul pisat, se amesteca bine. Prin acesta compozitie se trec cartofii, fiecare cartof se tine cca 1 minut in aceasta compozitie. Intr-o tava punem hartie de copt, si deasupra asezam cartofii. La fiecare cartof deasupra adaugam o feliute subtire de unt. Se introduc la cuptor si se lasa pana se rumenesc bine.

Servire:

Se servesc calzi alaturi de friptura.