Piept de pui umplut cu ciuperci

              Piept de pui umplut cu ciuperci

Ingrediente:

300 gr piept de pui dezosat,
 4 ciuperci proaspete,
100 gr cascaval,
condimente,
sare,
100 ml ulei.

Mod de preparare:

Pieptul de taie in bucati , se taie subtire si se bate putin , se umplu cu cacaval si ciuperci taiate fasii. Se condimenteaza, se sareaza si se ruleaza. Se prind cu scobitori. Se presara sare cu verdeata. Se introduc la cuptor intr-o tava cu putin ulei. Se lasa la cuptor sa se patrunda. Dupa ce s-au patruns se pun pe o farfurie asociate cu diverse garnituri.

Servire:

Se servesc cu fasole boabe rosie din conserva, si ciuperci umplute.