Ficatei cu piure de cartofi

                   Ficatei cu piure de cartofi

 








Ingrediente:

200 gr ficatei de pasare,
30 ml ulei,
sare,
3 cartofi,
 20 gr smantana.

Mod de preparare:

Ficateii se sareaza si se prajesc in ulei. Se pun apoi pe o farfurie intinsa. Separat se pun cartofii taiati rondele la fiert. Dupa fierbere, se sareaza, se adauga smantana si putin ulei. Se omogeniseaza bine. Se adauga langa ficatei.

Servire:

Se serveste alaturi de salata de cruditati.