Icre de post

                              Icre de post

Ingrediente:

350 gr fasole boabe sterilizata (fiarta),
sare,
 100 ml ulei,
 1 ceapa,
1 lingurita zeama de lamaie.

Mod de preparare:

Fasolea boabe se paseaza, apoi se mixeaza cu ulei pana devine de ca o pasta. Se adauga sare dupa gust, zeama lamaie si se mixeaza inca 5 minute. Se pune intr-un bol si se pastreaza la rece.

Servire:

Se servesc cu paine prajita si rosii.