Friptura de vita la gratar

                      Friptura de vita la gratar

Ingrediente:

1 kg muschi de vitel,
 50 ml ulei,
sare si piper dupa gust.

Decor:

unt aromat cu verdeata

Mod de preparare:
Se pregateste focul la gratar iar carnea se taie felii.
Feliile de carne trebuie să fie potrivite ca grosime (2-3 cm), nu subtiri (carnea nu se bate).
Ungem feliile de carne cu ulei pe ambele parti, se presara sare si piper dupa gust.
Carnea se pune pe gratar si se lasa la fript cca 8-10 min pe fiecare parte.
Friptura se pune pe farfurii ( 2 buc la portie) , se serveste cu unt aromat (cu verdeata) si garnitura dupa preferinta. Pofta Buna!