Friptura de porc picanta

                    Friptura de porc picanta

Ingrediente:

1 kg carne de porc,
 sare,
 piper,
10 ml ulei,
sare,
 rozmarin,
5 gr boia de ardei iute.

Mod de preparare:

Carnea de porc se portioneaza. Fiecare bucata va fi aromata cu piper, adaugam sare, un praf de boia de ardei si cateva frunzulite de rozmarin. Se pune intr-un bol si lasam la rece pentru minim o ora. Dupa acest timp pregatim gratarul, frigem bucatile de carne pe ambele parti, apoi se pun pe farfurii alaturi de garnitura de cartofi natur si salata de rosii.

Servire:

Se serveste calda.