Friptura de porc aromata

                    Friptura de porc aromata

Ingrediente:

1 kg ceafa,
 sare,
 cimbru uscat ,
 leustean uscat,
piper macinat,
 100 ml ulei.

Mod de preparare:

Ceafa de porc portionata sub forma unui cotlet, se sareaza si tapeteaza cu leustean uscat, piper , cimbru. Se poate pune si boia dupa preferinta. Se pune in tava cu ulei in cuptorul incalzit. Dupa 10 minute se unge cu ulei din tava din cand in cand . Se lasa la cuptor pana se patrunde bine.
Cand este gata se taie felii potrivite , apoi le punem pe platou cu salata verde.

Servire:

Se serveste calda cu salata dupa preferinta.