Aripioare picante

                             Aripioare picante

Ingrediente:

10 aripioare,
sare,
piper negru macinat,
2 oua,
pesmet,
ulei pentru prajit.

Mod de preparare:

Aripioarele se trec prin flacara, se spala si se taie fiecare in 2 parti. Se pun intr-un bol , presaram sare si piper. Se amesteca usor si se lasa cca 1 ora la rece. Intr-o tigaie se pune uleiul la incins , aripioarele se trec prin ou batut, prin pesmet apoi se pun la prajit. Se prajesc bine pe ambele parti. Cand sunt gata se prezinta pe salata verde.

Servire:

Se servesc calde dupa preferinta cu sos .