Ficatei cu ciuperci

                        Ficatei cu ciuperci

 







Ingrediente:

500 gr ficatei de pasare,
 200 gr ciuperci feliate conservate,
 1 ceapa,
 2 rosii,
sare,
40 ml ulei,
sare dupa gust,
 verdeata.

Mod de preparare:

Ficateii se spala usor si se lasa la scurs. Dupa cateva minute se prajesc in ulei intr-o tigaie mai mare. Cand sunt gata se scot si se pun separat intr-un bol. In uleiul care am prajit ficateii calim ceapa taiata rondele, rosiile taiate felii si ciuperciile. Se lasa cca 15 minute. Se adauga sare dupa gust, ficateii si verdeata tocata marunt.

Servire:

Preparatul se serveste cald.