Ciorba de varza

                            Ciorba de varza

Ingrediente:

1 varza,
2 rosii,
 1 ceapa,
sare,
verdeata,
20 ml ulei.

Mod de preparare:

Varza se toaca, rosiile se trec prin apa fierbinte se curata de pielite si se taie cuburi. Ceapa se toaca marunt. Punem 2 l apa la fiert , cand a dat in clocot adaugam varza, ceapa si rosiile. Se lasa la fiert. Cu 5 minute inainte de a lua ciorba de pe foc adaugam uleiul. La final se adauga sare si verdeata tocata marunt. Ca verdeata putem pune patrunjel sau dupa preferinta marar.

Servire:

Se serveste calda.