Cartofi la tigaie
Ingrediente:
5 cartofi,
1 ceapa,
2 ardei gogosar rosu,
1 ardei gogosar verde,
30 ml ulei,
sare,
piper ,
patrunjel verde.
Mod de preparare:
Cartofii se spala si se curata de coaja. Se taie in cuburi potrivite si se pun la fiert intr-un vas cu apa. Separat intr-o tigaie adaugam ceapa taiata fasii, ardeii tocati cubulete. Se lasa la calit cca 5-10 min la foc mic. Cand legumele au devenit sticloase, se adauga cartofii fierti si scursi. Se amesteca usor si mai lasam pe foc cca 1 min. Se ia tigaia de pe foc , se adauga sare , piper dupa gust si patrunjel verde tocat marunt.
Servire:
Se servesc ca garnitura sau in zi de post.
No hay comentarios:
Publicar un comentario