Nuggets

                                   Nuggets

1kg 500g piept de pui dezosat

560g chips-uri cartofi (4 pungi mari)

200g faina

4 oua

50ml lapte

Sare, piper si chilly dupa gust

2 linguri usturoi granulat

2 linguri boia dulce de ardei

Ulei pentru prajit

Mod de preparare:

Spalam pieptul de pui si il punem intr-o strecuratoare, la scurs.

Taiem pieptul in bucatele mai mici, dupa preferinta fiecaruia.

Intr-o farfurie punem faina, adaugam usturoiul granulat, condimentam cu chilly sare si piper dupa gust, mai adaugam si boiaua dulce de ardei si amestecam pana la omogenizare.

Intr-o alta farfurie spargem ouale, le batem cu telul, adaugam laptele, un praf de sare si amestecam pana la omogenizare.

Luam chips-urile si le punem intr-o punga, o apasam pentru a scoate aerul din ea si o legam la capat.

Punem punga pe un tocator si cu un suctor zdrobim chips-urile, pana devin foarte marunte.

Dupa ce avem totul pregatit, luam fiecare bucatica de piept de pui si o dam prin faina pe ambele parti.

Dupa ce am trecut bucatelele de pui prin faina, le dam si prin ou pe ambele parti.

Iar in final urmeaza sa dam bucatelele de pui prin chips, pe ambele parti.

Intr-o tigaie punem ulei, cand uleiul este bine incins adaugam bucatelele de piept de pui si le lasam la prajit pe ambele parti, pana se rumenesc frumos.

Dupa ce nugget-urile s-au prajit, le scoatem pe un servet la scurs. Le putem servi alaturi de cartofi prajiti, salate si diferite sosuri sau maioneza.