Salata cu legume

                             Salata cu legume

Ingrediente:

4 cartofi fierti in coaja ,
 3 castraveti din otet,
100 gr conserva porumb fiert dulce,
 1 ceapa rosie,
1 cutie de ciuperci taiate in saramura,
1 ardei gogosar in otet,
 patrunjel verde,
20 ml ulei,
 sare.

Mod de preparare:

Cartofii se curata de coaja si se taie cuburi potrivite ca marime. Intr-un bol mai mare se pune ceapa taiata jumatati de rondele , castravetii taiati rondele fine, porumbul din conserva, ciupercile scurse din conserva, ardeiul gogosar taiat feliute, cartofii , ulei si sare. Se amesteca usor, astfel incat sa obtinem un colorit deosebit. Se adauga patrunjel verde tocat fin si amestecam cu grija.

Servire:

Se serveste rece.