Pui cu usturoi

                              Pui cu usturoi

Ingrediente:

1 pui de 1,5 kg,
1 capatana de usturoi,
 sare,
100 ml ulei,
verdeata.

Mod de preparare:
Puiul se curata , se trececprin flacara, se spala apoi se portioneaza dupa bunul plac.
Se presara cu sare, si se pune intr-un vas termorezistent.
Se adauga peste bucatile de pui 80 ml ulei si se introduce in cuptorul incalzit.
Se lasa la copt pana devine rumen.
Separat pregatim maioneza din catei de usturoi pisati , sare si 20 ml ulei. Se omogenizeaza pana devine o maioneza.
Cand puiul este bine copt se pune pe un platou, cu verdeata si se decoreaza cu maioneza de usturoi.
Servire: Se serveste cald alaturi de mamaliguta.