Muschi de porc in sos de rosii

                Muschi de porc in sos de rosii

 









Ingrediente:

500 gr muschi de porc,
 200 gr pulpa de rosii,
 100 ml ulei,
delicat de legume,
 sare,
 condimente.

Mod de preparare:

Se pune muschiul condimentat si portionat in ulei incins, se lasa 5 minute , se adauga apoi putina apa si delicatul de legume. Se lasa 15 minute si se mai adauga apa din cand in cand cat sa acopere. Se adauga apoi pulpa de rosii, se lasa sa fiarba pana scade si muschiul este patruns. Se adauga sare dupa gust.

Servire:

Se serveste cu piure de cartofi si salata.