Gogosi aromate

                             Gogosi aromate

Ingrediente:

Aluat:
25 gr drojdie,
800 gr faina,
 200 gr zahar,
rom ,
coaja de lamaie rasa,
sare,
ulei pentru prajit.

Decor:

zahar vanilat farin.

Mod de preparare:

Drojdia se dizolva in apa calduta, adaugam zahar, sare, coaja de lamaie rasa, rom , faina. Se framanta bine pana obtinem un aluat ca de cozonac. Se intinde cu faina pe o hartie de copt, se decupeaza cu ajutorul unei forme rotunde gogosi, iar diferenta se inlatura. Se lasa la crescut cca 30 minute. Se ia fiecare gogoasa cu o spatula si se introduc in ulei incins pe ambele parti. Dupa prajire se pun pe un platou si se pudreaza cu zahar farin vanilat.

Servire:

Se servesc calde.