Carnaciori oltenesti cu cartofi noi la cuptor

    Carnaciori oltenesti cu cartofi noi la cuptor

Ingrediente:

500 gr carnaciori oltenesti,
 500 gr cartofi noi,
 100 ml ulei,
 sare,
marar.

Mod de preparare:

Cartofii se spala, se curata bine. Se pot si opari inainte de ai baga la cuptor vreo 5 minute in apa cu sare. Dar dupa spalare i-am presarat cu sare, i-am pus intr-o tava de yena, alaturi adaugam carnaciorii taiati in bastonase cu dimensiunea dorita, se adauga ulei si se introduc la cuptor. Se lasa pana cartofii se rumenesc si carnaciorii sunt prajiti bine.

Servire:

Se servesc calzi presarati cu marar tocat fin si salata.