Cartofi nisiposi cu bacon

                      Cartofi nisiposi cu bacon

1,200kg cartofi
300g bacon
Sare piper dupa gust
1 lingura de oregano (optional)
2 linguri de pesmet
Ulei pentru prajit
Mod de preparare:
Baconul se taie cubulete – eu am avut bacon gata taiat.
Intr-o tigaie se pune putin ulei si se adauga baconul. Se prajeste putin dupa care scoatem baconul intr-un bol.
Cartofii se curata si se spala.
Se taie cubulete.
Intr-o oala punem 2 l apa cu un praf de sare si adaugam carofii. Lasam la fiert 15 minute.
Dupa 15 minute scoatem cartofii intr-un streccurator la scurs.
Dupa ce cartofii sunt scursi, ii punem intr-un catron, adaugam 1 lingura de oregano.
Adaugam apoi baconul prajit.
Adaugam pesmetul, amestecam din nou.
Condimentam, dupa gust, cu sare si piper.
Tapetam o tava cu hartie de copt si punem cartofii si baconul in ea. Dam la cuptor preincalzit pentru cca 20 minute.
Se servesc calzi, ca snack.