Friptura de pui

                           Friptura de pui

Ingrediente:

1 pui,
condimente,
 sare,
50 ml ulei.

Mod de preparare:

Puiul se trece prin flacara, se spala. Se condimenteaza, se unge cu ulei si se aseaza intr-o tava. Se pune la cuptor si din cand in cand se adauga peste el jiul format. Se lasa pana se rumeneste. Cand s-a rumenit se scoate din cuptor si se aseaza pe un platou.

Servire:

Se serveste cu mujdei de usturoi si mamaliguta.