Rulada cu capsuni

                             Rulada cu capsuni

Ingrediente:

2 oua,
500 ml lapte,
 30 gr zahar,
 2 plicuri zahar vanilat,
 faina cat cuprinde ( sa aiba consistenta unei samantani mai groase) ,
aprox 200 gr ,
50 ml ulei,
1 praf de sare,
 dulceata de zmeura.

Mod de preparare:

Ouale, zaharul, vanilia, sare se omogenizeaza cu lapte, se adauga faina pana obtinem o compozitie de consistenta unei samantani.Se portioneaza printr-o jumatate de polonic de compozitie si se adauga in tigaia incinsa cu un strop de ulei. Se prajesc pe ambele parti. Dupa ce se obtin clatitele, se ruleaza sau se impacheteaza cu dulceata de zmeura.

Servire:

Se servesc calde decorate dupa preferinta.