Salata de conopida cu maioneaza

             Salata de conopida cu maioneaza

Ingrediente:
1 conopida de marime medie,
50 ml lapte,
100 gr maioneaza,
1 lingurita zeama de lamaie,
sare si piper dupa gust.

Mod de preparare:
Conopida de desface in buchetele potrivite.
Intr-o cratita se pune la fiert : 1l apa , laptele si putina sare .
Dupa primul clocot se pune conopida la fiert pana se patrunde. Cca 8 min, se scoate si se lasa la scurs pana se raceste. Laptele confera conopidei o culoare alba.
Intr-un bol conopida se paseaza si indepartam surplusul de apa.
Se amesteca cu maioneaza, zeama de lamaie , sare si piper dupa gust.
Se serveste cu felii de paine prajita. Pofta Buna!