Salata de caise

                          Salata de caise

Ingrediente:
10 caise
zeama de la un sfert de lamaie
30 gr zahar pudra
100 ml vin alb
  Mod de preparare:
Avem nevoie de caise coapte, se desfac in doua si se scot samburii. Fiecare bucata de caisa se trece pe amandoua partile in zahar pudra. Se aseaza in cupe in asa fel incat ca partea unde a stat samburele , sa ramana deasupra. Peste caise se stoarce suc de lamaie. Se toarna 100 ml vin si se lasa la frigider cca 2 ore.
Se serveste rece, ca desert.