Mancare de mazare cu carne de porc

           Mancare de mazare cu carne de porc

Ingrediente:

500 gr carne de porc,
500 gr mazare congelata ,
1 ceapa,
 2 morcovi,
100 ml bulion,
50 ml ulei,
1 lingurita boia de ardei dulce,
 sare si piper dupa gust.


Mod de preparare:

Carnea se spala si se taie cubulete potrivite ca marime. Intr-o cratita se pune uleiul la incins, se adauga carnea si se lasa pana se rumeneste usor . Se adauga ceapa taiata marunt si morcovii taiati rondele. Se amesteca si se lasa la calit cateva minute.
Se adauga bulionul apoi mazarea (inainte de a adauga mazarea congelata se tine in apa calda cateva minute).
Se adauga 100 ml apa calda se acopera cratita cu capac si se lasa sa fiarba la foc mic pana carnea este fiarta.
Se adauga boia de ardei dulce, sare si piper dupa gust.
  Se serveste calda.
Pofta Buna !