Prajitura cu mere

                           Prajitura cu mere

Ingrediente:

1 blat ( din 6 oua),
 5 mere,
1 lamaie,
 100 gr biscuiti simpli,
 20 gr margarina,
 zahar vanilat,
100 gr zahar,
 marmelada,
nuca macinata.

Mod de preparare:

Merele rase, margarina si zaharul se pun intr-o cratita, se amesteca si se pun la foc mic pana ce zeama formata scade. Cand este gata adaugam biscuitii pisati, coaja de lamaie, vanilie si amestecam bine. Cand s-a racit compozitia o punem intr-o tava tapetata cu folie de alimente, se uniformizeaza bine. Deasupra adaugam un strat subtire de marmelada, o foaie din blat, se preseaza ca sa se lipeasca, apoi adaugam al doilea strat de marmelada, a doua foaie de blat, adica baza blatului, Se apasa usor si se lasa pana a doua zi. A doua zi se pune o tava dreptunghiulara deasupa tavii cu blatul, se intoarce rapid, astfel incat merele vor fi deasupra. Se indeparteaza folia, se adauga un strat subtire de marmelada pe toata suprafata si se presara apoi nuca macinata. Se portioneaza dupa preferinta.

Servire:

Se serveste ca desert.