Parfe de ciocolata

                       Parfe de ciocolata

 







Ingrediente:

300gr zahar,
100 gr ciocolata,
 4 galbenusuri,
250 ml lapte,
250 ml frisca batuta,
vanilie.

Mod de preparare:

Ciocolata se topeste in laptele fiert apoi se adauga zaharul.
Se freaca galbenusurile si se toarna putin cate putin peste ciocolata topita in lapte. Se ingroasa compozitia pe baia de apa pana se imbraca lingura.Se lasa apoi la racit.
Se amesteca cu frisca batuta impreuna cu vanilia si zaharul apoi se toarna intr-o forma tapetata cu folie si se da la rece.
Cand este gata se decoreaza si portioneaza dupa preferinta.

Servire:

Se serveste rece.