Jeleu de capsuni

                          Jeleu de capsuni

 








Ingrediente:

500 gr capsuni,
500 ml apa,

300 gr zahar,
 zeama de la o lamaie,
 10 gr gelatina (1 plic).


Mod de preparare:

Capsunile amestecate cu zahar se lasa cca 8 ore la frigider. Dupa acest timp se paseaza se amesteca cu apa si se pune la fiert. Cand a dat primul clocot se ia de pe foc se lasa cateva minute sa se raceasca apoi se strecoara. Compozitia rezultata se amesteca cu zeama de la o lamaie si gelatina amestecand continuu cu un tel, cca 2 min. Compozitia rezultata se toarna in forma si se lasa la rece cateva ore. pentru un jeleu reusit se lasa la rece cca 6 ore.

Servire:

Este un deliciu, se serveste rece.