Clatite cu mure si inghetata

                  Clatite cu mure si inghetata

Ingrediente:

Pt clatite:

2 oua,
20 gr zahar,
200 ml apa minerala,
200 ml lapte,
 vanilie,
faina cat cuprinde,
un praf de sare.

　
Umplutura:

inghetata si mure.

Mod de preparare:

Intr-un bol spargem ouale, adaugam praful de sare, laptele, zaharul se omogenizeaza bine, se adauga faina cat cuprinde astfel incat sa se obtina o compozitie mai groasa ca smantana. Intr-o tigaie incinsa punem o picatura de ulei , turnam un polonic de compozitie si punem la prajit. Se prajeste pe ambele parti.Punem clatita pe o farfurie punem inghetata si mure pisata.Se impacheteaza ca o pusculita si se prinde cu o rondea de portocala.Peste clatita se pun mure si se presara zahar farin.

Servire:

Se servesc calde.