Mancare de conopida cu ciuperci

               Mancare de conopida cu ciuperci

Ingrediente:
 
1 kg conopida,
 200 gr ciuperci proaspete, 1
00 gr unt,
50 gr faina,
 500 ml lapte,
sare si piper dupa gust.


Mod de preparare:

Conopida se rupe in buchetele, se spala bine si se fierbe in apa cu sare.
Ciupercile se spala, se taie in felii si se calesc 10-15 min cu unt, dupa care se presara cu faina si se sting cu lapte.
Dupa ce au dat in fiert se adauga conopida fiarta , se adauga sare si piper dupa gust si se mai lasa sa fiarba max 10 min.
Pentru un sos mai subtire se poate adauga zeama in care a fiert conopida.
Se serveste calda, cu paine prajita.
Pofta buna!