Budinca de ciocolata

                        Budinca de ciocolata

Ingrediente:

1 l lapte,
150 gr faina,
 4 oua,
 50 gr ciocolata,
30 gr cacao de calitate,
150 gr zahar,
2 piculete zahar vanilat,
 rom,
 un praf de sare.

Decor:
 zmeura si mure congelate,
cacao,
frisca vanilata.

Mod de preparare:
Intr-o cratita se pune 800 ml laptele la fiert. Intr-un bol se amesteca ouale, zaharul, sare, cacao , ciocolata bucatele, faina si restul de lapte.
Cand laptele a inceput sa fiarba se adauga compozitia de mai sus, se amesteca energic cateva min si lasam sa fiarba pana se ingroasa.
Cand este gata se ia de pe foc si se lasa cateva minute sa se racesca. Se adauga zaharul vanilat, esenta de rom, amestecam si turnam budinca in pahare.
Se lasa sa se racesca complet apoi se decoreaza cu frisca vanilata , fructe si un praf de cacao
Pofta buna!